大家好,小评来为大家解答以上问题。烧龙虾的做法大全家常,烧龙虾的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、将龙虾在水中浸泡几个小时,用刷子刷一下,剥去虾头上的壳,去掉虾线,洗净,控水。
2、青椒、红椒切成细丝,蒜瓣去皮,生姜切片,藿香叶切碎。
3、锅里烧热油,放入蒜瓣和姜末爆香,将龙虾倒入锅里翻炒。
4、翻炒几下,放入青椒丝和红椒丝,加盐和酱油上色。
5、加入适量辣椒粉。
6、还有一种调料一定要加进去才好吃!那就是加糖,少量的糖起到保鲜的作用。
7、加入所有调料后,加水,小火炖5分钟,加入藿香。
8、加完藿香,用锅铲拌一下就ok了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。