烤蛋挞的温度和时间(烤蛋挞的步骤)

2023-10-04 09:02:37 生活知识 0阅读 回答者:admin

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1、烤箱烤蛋挞可以烤箱220度预热10分钟,然后把烤盘放在中层220度烤20分钟,直到上色。

2、烤蛋挞的步骤如下:

3、将2个全蛋和1个蛋黄打匀。

4、将牛奶和糖充分混合。

5、分五次加入打好的蛋液,每次搅拌均匀后,加入下一次。

6、将准备好的蛋挞液过筛。

7、第二次过筛,使酸涩的液体更纯净、更顺滑。

8、过筛的蛋挞液,用保鲜膜盖好,放入冰箱静置15分钟。

9、取出蛋挞液,倒入蛋挞模具,8分饱,同时预热烤箱220度。

10、放在烤箱中间,调到220度烤20分钟。给它上色。

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