大家好，小评来为大家解答以上问题。黄骨鱼营养价值及功效与作用，黄骨鱼营养价值及功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、黄花鱼含脂肪较少，大部分是不饱和脂肪酸。这些不饱和脂肪酸中含有DHA，能对人体视网膜和大脑起到良好的保护和发育作用，有利于促进智力发育，补血健脑。
2、大黄鱼的骨头富含钙。吃的时候是煮汤吃，钙会流入汤里。经常食用可以起到很好的补钙作用，有壮骨的功效。
3、黄鱼的体内含有维生素E，女性食用含有维生素E的黄鱼，会起到促进卵子排出和发育的作用，有利于提高受孕几率，促进生育，特别适合准爸妈食用。
4、黄花鱼含有丰富的蛋白质，蛋白质可以转化成氨基酸为人体提供能量。食用黄花鱼后，可以起到很好的增强免疫力的作用，特别适合老年人和生长期的年轻人食用。
5、黄花鱼含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素。具有养胃健胃、利尿消肿、通乳通乳、清热解毒、止咳止泻的功效。对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、溢乳等有效。
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