今天给各位分享贝百科大全的知识，其中也会对贝有哪些种类进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、海鲜贝壳种类有哪些？
- 2、海鲜贝类有哪些
- 3、贝壳的种类及名称
- 4、带贝字的食物
- 5、贝的偏旁是什么
- 6、“贝”字是什么结构，偏旁是什么？
海鲜贝壳种类有哪些？
1、扇贝
扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。扇贝常见的吃法是蒜蓉粉丝蒸扇贝，当然烤扇贝味道也是很不错的。
2、海白
海白是一种海里蛤蜊的一个种类，因其贝壳为白色而称之为海白。
海白是初级海南吃货必点的贝类，样子好认，煮汤、烧烤、蒜末葱花炒都好吃。海白经常用来做海南粉类的配料，有了它就没味精、鸡精什么事了。
3、带子
带子北方称鲜贝，带子的肉质鲜美，只要喜欢吃海南海鲜，来海南的吃货不应该错过 。
4、沙包螺
沙包螺也是鸡腿螺， 鸡腿螺入口则更是清甜，螺肉很紧实，慢慢咀嚼，很韧，很有咬劲，能让人在嘴里充分地嚼出螺的鲜和香来，别具一格。沙包螺和海白外形很像，区别是沙包螺更大些。
5、毛蚶（hān）
毛蚶和血蛤味道差不多，只是它的外壳有毛，所以叫毛蚶。海南的毛蚶鲜美，便宜好吃，打边炉水开烫一下捞起，带着鲜红血丝吃下很嫩很嫩。
参考资料来源：百度百科-扇贝
参考资料来源：百度百科-海白汤
参考资料来源：百度百科-江珧
参考资料来源：百度百科-鸡腿螺
参考资料来源：百度百科-毛蚶
海鲜贝类有哪些
贝类海鲜是指海洋生物贝类中，能够为人类食用且味道鲜美的贝类，贝类海鲜通常倍受消费者喜爱，它们不仅美味可口，而且相当养眼，那么你知道常见的贝类海鲜有哪些吗？
常见的贝类海鲜有哪些
1、田螺
田螺肉细腻，味道鲜美，素有盘中明珠的美誉它富含蛋白质维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白低脂肪高钙质的天然动物性保健食品营养成分：维生素A蛋白质铁和钙
功效：清热，消肿，软化血管，提高代谢，利尿，助发育。
禁忌人群：脾胃虚寒者忌食田螺。
2、蛤蜊
蛤又叫蛤蜊，有花蛤文蛤西施舌等诸多品种其肉质鲜美无比，被称为天下第一鲜百味之冠，江苏民间还有吃了蛤蜊肉，百味都失灵之说。
功效：清热，养胃健胃，丰胸，健脾养脾，祛湿，利尿，化痰。
禁忌人群：蛤蜊性寒，脾胃虚寒，腹泻者忌食；寒性胃痛腹痛者忌食；女子月经**期间及妇人产后忌食；受凉感冒者忌食蛤蜊不宜与啤酒同食，否则容易诱发痛风。
3、扇贝
扇贝为双壳纲翼形亚纲珍珠贝目中的一科广泛分布于世界各海域，中国已发现约45种，其中北方的栉孔扇贝和南方的华贵栉孔扇贝及长肋日月贝是重要的经济种扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是干贝，被列入八珍之一。
功效：调理肠胃，养胃健胃，滋阴补阴，暖胃。
禁忌人群：许多贝类是发物，有宿疾者应慎食；扇贝性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。
4、牡蛎
牡蛎，属牡蛎科或燕蛤科，双壳类软体动物，分布于温带和热带各大洋沿岸水域牡蛎是一种软体动物，身体呈卵圆型有两面壳，生活在浅海泥沙中，肉味鲜美具有很高的经济和营养价值，素有海洋牛奶之称牡蛎体内锌的含量居人类食物之首，又有益智海味和夫妻和谐素之称
功效：降血压，养肝，养胃健胃，丰胸，安神镇定，通淋散结，健脑。
禁忌人群：虚而有寒者忌食牡蛎患有急慢性皮肤病以及对水产类腹泻便溏等病症者不宜多食牡蛎。
5、白贝
白贝贝壳略呈卵圆形，质坚固，一般壳长24-28mm，宽20mm左右，高10-14mm壳背部**隆起，两侧坚厚而低平，在壳后方相当于壳长1/3处，两侧突然扩张，形成瘤状突起白贝中含有较多的蛋白质和矿物质等微量元素，常食白贝能起到清热利尿，去火除湿的功效。
功效：调理肠胃，养胃健胃，健脾养脾，滋阴补阴，提高免疫力，增强记忆力，利尿。
禁忌人群：白贝无特殊食用禁忌。
6、蛏子
蛏子，学名缢蛏，属软体动物系，真瓣鳃纲，真瓣鳃目竹蛏科贝壳脆而薄，呈长扁方型，自壳顶腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏蛏生活在浅海泥沙中，有左右相等的两个贝壳，壳质脆薄，呈长方形，表面常生长一层浅绿色的薄皮蛏肉味道鲜美，是比较普通的海产食品。
功效：调理肠胃，养胃健胃，健脾养脾，理气，提高免疫力，滋补，解酒。
禁忌人群：脾胃虚寒腹泻者应少食蛏子。
贝壳的种类及名称
贝类种类很多，常见的有赤贝、蝾贝、田螺、海螺、蛤蜊、文蛤等。
1、赤贝
又名魁蚶，属瓣鳃纲，蚶科。常见可食用软体动物，可养殖。贝壳大而坚厚，左右两壳相等，呈斜卵圆形，极膨胀。
壳顶膨胀突出，放射肋宽，平滑无明显结节．约42~48条，以43条者为多。壳面白色，被少量棕色绒毛；壳内面白色，铰合部直，铰合齿约70枚。
2、蝾贝
海产螺类。壳厚，壳口宽阔，壳面可有珠状突、瘤突或肋纹。最大的种类是东印度群岛和澳大利亚的夜光蝾螺（Turbo marmoratus），体螺层以上的数层似鳞茎或某些东方国家用的包头巾，故得其英文名。
蝾螺的口盖特别厚，属于石灰质的，往往凹凸不平，或有弯曲的脊。大多数种类呈球形或者陀螺形，壳表面或平滑或装饰繁复，有的还有棘或凹槽。少数蝾螺有脐孔，壳口具有珍珠光泽。大部分产于热带海域，特别喜欢居住在珊瑚礁附近。
3、田螺
外壳是钙质的，较薄，螺旋形，右旋。壳外表呈黄绿色到黄褐色，颜色因环境和水质而有差异，内面灰白色，壳顶略尖，壳底膨大，壳口卵圆形，其边缘完整，有角质。
田螺耐寒而畏热，最适宜的生长温度为25℃，水温低于15℃或高于30℃即停止摄食，当水温低于10℃会钻泥，超过40℃会被烫死。田螺食性杂，喜欢夜间活动和摄食，可自然繁殖。
4、海螺
属软体动物腹足类，软体动物门。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。
海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。
5、蛤蜊
贝壳等大，三角卵圆形或卵圆形，多数种类两侧不等。贝壳通常薄，有的种类两壳闭合，大多数种类一端开口或两端开口，常具壳皮；壳面光滑或有同心生长纹，壳内缘平而尖锐。
壳顶大都突出、前倾。小月面和楯面通常有明显的界线。壳顶边缘有一个外韧带，另有一个韧带槽，内韧带居其中。铰合部左壳有一枚裂开的主齿，倒“v”形，顶端通常愈合，主齿的后分支紧挨着1个副片；右壳主齿通常分开。
6、文蛤
贝壳外形一般较大，表面膨鼓，呈三角卵圆形，壳质坚厚，表面平滑细腻，被有一层褐色壳皮；轮脉清晰，由壳顶开始有锯齿状的褐色带，无放射肋。
背缘略呈三角形，腹缘呈圆形，其壳长略大于壳高，前侧缘圆，后侧缘末端圆，两壳大小相等，但两侧不等，壳前后不对称。壳顶突出，位于背面稍靠前方，两壳壳顶紧接，并微向腹面弯曲。
壳表有一层光亮的薄黄褐色壳皮，壳中部及边缘部分常有磨损脱落，使壳面呈白色。同心生长线清晰。
参考资料来源：百度百科-贝类
带贝字的食物
1、鲜贝
鲜贝是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉，又称＂带子”。常见的有两类：一是所谓长带子，属江瑶科贝类的团壳肌；另一种是圆带子，属扇贝科贝类的闭壳肌。其干制品即为江瑶柱，北方称干贝。其质爽软，滋味鲜美，蒸炒、油泡皆宜，在广东、海南沿海盛产，是名贵海产品之一。
2、白贝
白贝壳略呈卵圆形，质坚固，一般壳长24 -28mm,宽20mm左右，高10-14mm。壳背部中央隆起，两侧坚厚而低平，在壳后方相当于壳长1/3处，两侧突然扩张，形成瘤状突起。白贝中含有较多的蛋白质和矿物质等微量元素，常食白贝能起到清热利尿，去火除湿的功效。
3、扇贝
扇贝为双壳纲翼形亚纲珍珠贝目中的一科。广泛分布于世界各海域，以热带海的种类最为丰富。中国已发现约45种,其中北方的栉孔扇贝和南方的华贵栉孔扇贝及长肋日月贝是重要的经济种。扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富,它的闭壳肌干制后即是“干贝” ，被列入八珍之一。
贝的偏旁是什么
贝的偏旁：贝
[bèi]
【释义】本义是牡蛎、蛤或其它软体动物中腹足类和瓣鳃类的统称，即《说文解字》：“贝，海介虫也。”又指贝壳、贝形花纹等，也指古代用贝壳做的或贝形的货币 。
【字源演变】
贝，象形字。甲骨文的“贝”（图1）象张开的蛤贝形，与图形文字里的“贝”相比，已经线条化。周代中期金文（图3、4）和周代晚期金文（图5、6）“贝”的形象已逐渐走样，多出来两只脚。在这基础上递变为秦代的小篆（图8）、汉隶（图9），隶变后楷书写作“贝”，再经过草书楷化，成了现今通用的简化“贝”字。
【字码】U：8D1D；GBK：B1B4；郑码：LOA
【五笔】MHNY
【笔画】4
扩展资料：
1、本身就是部首的字：
（1）1画：一、乙
（2）2画：十、厂、卜、八、人、入、
（3）3画：干、工、土、士、寸、大、
（5）4画：王、无、韦、木、犬、支、
（6）5画：玉、示、甘、石、龙、业、
（7）7画：麦、走、豆、赤、辰、泵（shi）、
（8）8画：青、雨、非、齿、尾（min）、
（9）9画：革、面、韭(ji）、骨、香、鬼、
2、“贝”作姓氏：
贝姓为中文姓氏之一，在《百家姓》中排名第110位。贝氏人口总数在中国的大陆与台湾省均未进入前一百大姓。
源于地名，出自古代贝丘地区，属于以居邑名称为氏。在先秦时期，称贝丘之地，除了今河北省的清河与巨鹿以外，还有今山东省的博兴与临湽、江苏省的镇江、广东省的肇庆、朝鲜的清川江等地，皆古称浿水、浿丘等，其地住民多有以居地名称为姓氏者，称浿氏，后省文简化为贝氏。
显然，贝氏有源起“浿”之地名者，多支多源，不可一论。
3、“贝”古代作 货币：
贝币是主要的原始货币。种类不一，以齿贝最为通行，学名“货贝”。中国在殷商时期也以齿贝为货币，以若干贝为一“朋”。后来仿制品有珧贝、蚌制贝、骨贝、石贝、陶贝、铜贝等。铜贝是向金属货币过渡的形态。
秦始皇统一六国后，统一币制，废贝、刀、布等币。王莽曾一度恢复使用。在九、十世纪的印度，仍有一些地区在使用贝币。
“贝”字是什么结构，偏旁是什么？
一、“贝”字是单一结构的字，偏旁是贝，拼音bèi。
二、释义：
1、有壳的软体动物的统称。如蛤蜊、蚌、鲍、田螺等。
2、古代用贝壳做的货币。
3、姓。
4、贝尔的简称。
三、字源解说：
贝，甲骨文是象形字，字形像水生甲壳软体动物的外形，左右两瓣对称，中间的咬合部有两排齿状的横纹。有的甲骨文强化了甲壳上的几道横纹和上端头部多肌肉质的触须。
造字本义：名词，有石灰质硬壳的水生软体动物，放松时会伸出触须。篆文承续金文字形。隶化后楷书将篆文字形中的两根触须简写成两点。简体楷书依据草书字形整体简化，省去了正体楷书字形中的两道横纹。
文言版《说文解字》：贝，海介虫也。居陆名猋，在水名蜬。象形。古者货贝而宝龟，周而有泉，至秦废贝行钱。凡贝之属皆从贝。
白话版《说文解字》：贝，海洋中带介壳的软体小动物。此种小动物在陆地上叫“猋”，在水中叫“蜬”。字形象贝壳的形状。
古昔时代人们以贝壳为通货手段，而将龟壳当作珍宝，到了周代才有作为通货手段的泉币，到了秦代则废止了贝壳的通货功能，而流行以钱币通货。所有与贝相关的字，都采用“贝”作边旁。
扩展资料：
一、字形演变：
二、相关组词：
1、含贝[hán bèi]
眉如翠羽，肌如白雪，腰如束素，齿如含贝。--宋玉《登徒子好色赋》
2、珍贝[zhēn bèi]
指财物。
3、贝藏[bèi cáng]
指佛经。藏，佛教经典。古 印度 人书之于贝叶上，故称。
4、贝甲[bèi jiǎ]
贝壳。古以 南海 等地所产者为宝。
5、吉贝[jí bèi]
梵语或马来语的译音。古时兼指棉花和木棉。自我国中原地区广泛栽培和利用棉花后，古籍记载中的吉贝，实多指草棉，但仍常将棉花与木棉科的木棉树相混淆。
参考资料来源：百度百科－贝
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