大家好，小新来为大家解答以上的问题。荔枝干，关于荔枝干的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、鲜荔枝加工干制，历史悠久。
2、成品肉厚，味香甜，历来为自尝及送礼佳品，远销国内外。
3、加工荔枝干的品种，多采用怀枝、糯米糍，尤以糯米糍为佳，制成品肉厚核小，蜜甜醇香，近年来因糯米糍价高较少加工。
4、制成干果的比率依品种、气候条件和加工技术不同稍有差异。
5、制成品100kg，原料糯米糍需400-500kg，怀枝则只需350-380kg。
6、加工方法分日晒和热干燥（火焙或热风干燥）。
7、以日晒和热风干燥成品品质较佳，火焙次之。
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