电饭煲做板栗烧鸡的做法(板栗烧鸡的做法)

2023-10-15 15:33:21 社会百科 0阅读 回答者:admin

大家好,我是小百,我来为大家解答以上问题。电饭煲做板栗烧鸡的做法,板栗烧鸡的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

材料

板栗300克,土鸡半只,姜切丝,料酒,沙姜粉,蚝油,盐适量

做法1、土鸡斩块,加料酒、沙姜粉、盐腌2小时;

2、板栗去掉薄膜,切半;

3、烧热锅中的油,下姜丝爆香;

4、下鸡块翻炒片刻,倒入板栗翻炒几下;

5、加200毫升开水,加盖中小火焖烧10分钟;

6、最后加入蚝油调味。OK!

小诀窍

最好买剥掉外壳的板栗,洗干净后在开水里煮10分钟,在温热的时候,薄膜很轻易就可撕去。同时板栗也基本熟了,和土鸡一起再焖烧10分钟就又粉又甜,鸡块也很嫩滑。

材料

土鸡1/2边,老姜,香葱,香菜,板栗10多颗,老抽,白糖,油,蒜头,生抽

做法1.土鸡把内脏清理并冲洗干净后切块备用。

2.板栗冷水下锅煮1分钟,温水中快速去皮备用。

3.蒜头去皮,老姜去皮切片,香菜、香葱去头清洗干净切小段。

4.下油热锅,爆香蒜头,倒入土鸡块大火翻炒至变色,加入适量的老抽、白糖均匀上色,加适量的水没过鸡块,倒入板栗、姜片加适量的生抽烧开后中火焖30分钟至板栗粉糯,撒入香葱、香菜,大火收汁即可。

材料

土鸡半只,板栗250g,甜椒半个,大葱1段,姜1小块,大蒜2瓣,料酒15ml,生抽15ml,老抽10ml,白糖5g,淀粉5g,盐少许

做法1.将鸡肉洗净后切成小块,板栗去皮,甜椒切块、大葱切段、姜切片,大蒜拍破

2.锅中倒入少许油,放入姜片和大蒜煸炒出香味;放入鸡肉翻炒至变色,调入料酒、老抽、白糖、生抽翻炒均匀

3.加入板栗,倒入足量的清水没过鸡肉表面,盖上锅盖大火烧开后转中小火焖煮20分钟

4.放入大葱段和甜椒块后翻炒1分钟,加少许盐调味,最后放入水淀粉勾芡即可出锅

材料

琵琶腿3只(大概500g),板栗500g,白糖2匙,老抽3匙,盐,牛奶,姜丝

做法1.琵琶腿剁成小块,焯水过凉; 板栗去皮(去皮的方法参照清风一束的,不过不好去,手还疼呢)

2.锅内放入少许油,稍热,放入鸡腿块,倒入老抽、白糖,翻炒上色,放入剥好皮的板栗,继续翻炒,至板栗变色,放入盐和少量水没过鸡块和板栗,盖上盖子,开大火烧开,倒入少量牛奶(放心奶哈~),转小火,烧30分钟。

3.打开锅盖,翻动,见汤汁均匀裹在鸡块和板栗上,收开汤汁即可。

材料

鸡1000克,板粟400克,葱15克,姜15克

做法1.鸡一只洗净,去掉内脏

2.切成小块

3.葱切末,姜切丝,锅中烧油倒入葱姜爆香

4.倒入鸡块

5.翻炒至上色

6.加入调料,和适量的水

7.板粟从中间切开,倒入电饭锅中加一点点水(煮好后,水就干了为宜)按煮饭键,跳起即好了。去掉外皮

8.鸡烧至30分钟的时候,倒入板粟,10分钟后即可

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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