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1、旱金莲的的花可以入药。其嫩梢、花蕾及新鲜种子可作辛辣的调味品。
2、旱金莲金黄璀璨,口感清爽,具有清热解毒,滋阴降火,养阴清热和消火杀菌的作用,长期饮用可清咽润喉嗓音清亮。尤其对慢性咽炎,喉炎,扁桃体炎和声音嘶哑者有消炎,预防和治疗作用,对从事播音,声乐,教育和通讯等语音职业者有特殊的保健治疗作用,可放适量的白糖,枸杞子,甘草,玉竹等一起饮用,效果更佳。金莲花茶是承德百姓家里的常备茶,为优质的民间茶。 旱金莲被称外“塞外龙井”,民间还有“宁品三朵花,不饮二两茶”的说法。冲泡后不仅茶水清澈明亮,还有淡淡的香味。旱金莲具有清热解毒、养肝明目和提神的功效。金莲花是有一定药性的,所以在冲泡饮用时,用量不能过多。 金莲花味苦,性寒,无毒,产地河北承德、内蒙等,多年生草本,无毛,含生物碱、黄酮类,有清热解毒,治上感,扁桃体炎,咽炎,急性中耳炎、急性鼓膜炎,急性淋巴管炎,口疮等功效,但金莲花是一种药物植物,需要按照方法小心服用,方能发挥其作用,切不可胡乱服用,不加节制,下面介绍金莲花的几种饮用服用方法。
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