大家好,我是小百,我来为大家解答以上问题。炒辣椒酱的做法和配料视频,炒辣椒酱的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、我妈妈挺擅长炒辣椒酱的,今年还带了一瓶来学校,我觉得还挺香的。
2、具体做法是这样的:把辣椒洗干净,切成小圈圈,就是比较小的圈,方便一些。
3、然后准备一些配料,比如花生、核桃(最好是干的)、为了不是很辣可加一点水果,不宜太多,还可加一些芝麻。
4、然后就开始炒了,将酱在油里面炒一炒,倒入辣椒,一直炒,防止粘锅,油也应当多一些,在加入配料。
5、有的人比较喜欢酒,可以根据自己的口味稍加一点。
6、注意一定要多炒一会,使水分蒸的多一些,比较好保存。
7、大约炒制两小时。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。