大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。丝瓜炒鸡蛋怎么炒好吃，鸡蛋怎么炒好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、1.鸡蛋打散成都不够。
2、 2.这个是关键，就是你的油温和灶具活力不够， 油温在什么时候合适呢？在8-9成热的时候最好，最简单的鉴别方法就是等这你的油锅冒烟，然后将鸡蛋都倒进去，刚倒进去的时候不要急着翻动，周围都膨起来的时候里面还是汤，这个时候用铲子拨动鸡蛋让还是汤的鸡蛋流出来， 这个时候的鸡蛋应该没有稀的了，四周都是蓬松起来的酥酥的，再来一个大翻勺，熟了就可以了。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
